„Jedi doručak kao kralj, jedi ručak kao princ i jedi večeru kao siromah“ možda ste to čuli od svoje bake kada je htela da vam prenese nešto mudrosti. Od svega doručak je najvažniji deo. Posebno ako se ovaj doručak sastoji od mesa i orašastih plodova. Svim mojim klijentima preporučujem da ga isprobaju a velika većina se kasnije kune u njega zbog energije, motivacije i fokusa koje pruža.
Prednost #1 – Konzumiranje nečega ujutru će pomoći u regulisanju glikemije i poboljšanju kontrole apetita.
Pravilna regulacija šećera u krvi je od najveće važnosti za dugoročno zdravlje, zajedno sa disglikemijom povezana je sa gojaznošću, metaboličkim sindromom i dijabetesom, između ostalog. Studije su pokazale da će svaka vrsta doručka, bez obzira na sastav, pomoći. Naglasak na nisko-glikemijskim ugljenim hidratima i vlaknima poboljšaće kontrolu apetita i energiju tokom dana kao i bolju kontrolu sećera u krvi nakon obroka. Naravno, što je postepeniji porast šećera u krvi, to je bolje. Zato izbegavajte da koristite slatke žitarice ili kolače.
Prednost #2 – Doručak bogat proteinima vas usmerava na uspeh
Doručak pomaže u regulisanju šećera u krvi i regulaciji apetita tokom dana. Sprečite pad šećera u krvi koji može izazvati pustoš energije, pad produktivnost na poslu i u teretani. Uštedićete vreme, energiju i bićete više fokusirani tako što ćete imati stabilan nivo šećera u krvi.
Meso je hrana koja sadrži ne samo proteine već i puno hranljivih materija. koje će vam pomoći da budete više fokusirani, motivisani i energičniji.
Lako je videti da tačke 1 i 2 znače da ćete biti vitkiji i da ćete imati bolju kontrolu nad svojim načinom ishrane, čime je još lakše da poboljšate svoje ciljeve kompozicije tela. Nemoj preskočiti doručak! Studije su pokazale da osobe koje ne doručkuju imaju veći BMI i veća je verovatnoća da će imati prekomernu težinu. Oni takođe imaju tendenciju da prave lošije izbore hrane tokom celog dana, stvarajući tako začarani krug lošeg izbora hrane i više jedenja zbog loše kontrole apetita.
Prednost #3 – Napravićete bolji izbor hrane
Različite vrste hrane sadrže različite hranljive materije. Što je vaša paleta šira, to je bolja za zdravlje i najmanje su šanse za nedostatak hranljivih materija. Oni koji doručkuju imaju manje šanse da pate od nedostatka vitamina, posebno B-kompleksa, cinka, kalcijuma i gvožđa. Takođe će imati više vlakana u svojoj ishrani i veću raznolikost u vrstama vlakana koje jedu, a to je važna tačka koja pomaže u izbacivanju toksina iz tela. Vlakna i proteini zajedno su jedan od razloga zašto oni koji doručkuju imaju bolju telesnu kompoziciju i stabilniji nivo šećera u krvi.
Prednost #4 - Imaćete više mentalne oštrine
Ako nemate poremećaj regulacije glikemije (tj. pad šećera u krvi), znači da ćete moći da razmišljate bolje i jasnije tokom dana, bićete više fokusirani na zadatak koji je pri ruci. Studije su takođe pokazale da jedenje doručka poboljšava performance i sticanje memorije.
Ovo je još jedan razlog zašto meso i orašasti plodovi za doručak, jer ta hrana ima tendenciju da bude bogata izvorima hranljivih materija pogodnih za mozak kao što su holin, karnitin i tirozin, a te aminokiseline su gradivni blokovi za neurotransmitere kao što su acetil-holin i dopamin.
Prednost # 5 – Napravićete bolji izbor načina života
Da, važno je da se pravilno hranite i vežbate, ali ako imate loš način života, ovo neće pomoći. Dobra vest je da su studije otkrile da jedenje doručka smanjuje verovatnoću da ćete imati loše zdravstvene navike kao što su pušenje i alkohol i ne vežbanje. Postoji pozitivna povezanost između doručka i drugih zdravih navika. Ovo je pokazano u studijama gde je utvrđeno smanjenje kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, raka i ukupnog mortaliteta kod onih koji doručkuju. Dobar doručak je deo zdravog načina života, ali i dobar pristup uspostavljanja drugih zdravih navika koje formiraju zdrav stil života.
Prednost # 6 – Bićete bolje raspoloženi
Postoji pozitivna povezanost između činjenice da doručkujete i boljeg raspoloženja, a ogleda se u smanjenju depresije i boljem radu u društvenom okruženju. Važan je za decu jer doručak takođe smanjuje poremećaj odsustva pažnje, i za žene, gde je preskakanje doručka važan faktor rizika za ginekološke bolesti.
Prednost #7 – Vaša dece će biti usmerena na uspeh
Zdravi i fit roditelji imaju tendenciju da imaju zdravu i sposobnu decu; i pametniju decu, kao što je objašnjeno u tački 6 gde deca koja doručkuju imaju tendenciju da smanje šanse da imaju deficit pažnje. Dajući pravi primer i doručkujući, roditelji pokazuju deci da i oni treba da doručkuju, i šta je dobar i loš izbor hrane. Deca koja su doručkovala sa roditeljima su imala bolju telesnu kompoziciju i smanjene šanse za prekomernu težinu.
Doručkujte! Napravite dobre izbore hrane i bićete energičniji, motivisaniji i kreativniji, a vaše telo će definitivno imati bolju kompoziciju.